Vištienos ir mangų salotos
Jei turime iš anksto išvirtos arba keptos/rūkytos vištienos krūtinėlės ir gražiai prinokusį mangą, tai būtinai reiktų paragauti šių salotų. Gaivios, saulėtos, ne tik labai skanios, bet ir sočios salotos, puikus užkandis. Nelabai išalkusiems valgytojams atstos ir pagrindinį patiekalą. Labai patiko!
Salotos su vištiena ir kaparėlių padažu
Paprastos, sočios, spalvingos salotos su vištiena ir kaparėlių padažu. Nuotrauka nepavykusi, bet salotos tikrai vertos dėmesio…
Cajun vištienos troškinys
Pavasariniam orui per kelias dienas atvėsus teko pagalvot apie kokį nors rimtesnį patiekalą :) Šildantį, su aštriais prieskoniais, sotų ir, žinoma, gardų. Šiam originaliam vieno puodo patiekalui ypatingą atspalvį suteikia tradicinei kadžunų (Cajun) – indėnų, kreolų ir prancūzų kolonistų palikuonių etninė grupė, šiuo metu gyvenanti JAV pietinėje Luizianos valstijos dalyje…
Vietnamietiška sriuba su krevetėmis
Sriubai reikės tokių produktų: 150 g vištienos krūtinėlės 1 litro vištienos sultinio su prieskoniais 200 g krevečių 1 morkos 1 saliero lapkočio (nebūtina) 1 aitriojo pipiriuko saujelės šviežių kalendrų
Vištiena su porais, morkomis ir salierais
Ačiū Ritai, kad sudomino šiuo receptu! :) Neriebi su daržovėmis, prieskoniais ir trupučiu vyno, lėtai ant silpnos ugnies troškinta, nesudėtingai paruošiama ir skani vištiena pagal Nigella Lawson. Patiekalo kiekius mažinau ir toliau pateikiu tokius, kaip gaminau.
Vištiena su baklažanais ir kalendra
Šiam patiekalui reikia: 350 g vištienos filė 1 baklažano 2 svogūnų 1 skardinės konservuotų pomidorų be odelių 1 geltonos paprikos 2 česnako skiltelių 1 a.š. balzaminio acto aliejaus kepimui 1 a.š. druskos žiupsnelio raudonųjų paprikų miltelių šviežiai maltų juodųjų pipirų…
Vištiena su ryžiais ir kariu
Paprastas, bet skanus patiekalas mėgstantiems pikantiškesnį skonį. Reikės: 100-150 g ryžių 3 virtų vištienos kulšelių 1 oranžinės paprikos 1 didelio svogūno 3 skiltelių česnako maltų juodųjų pipirų žiupsnio druskos maždaug 0,5 a.š. kario miltelių cinamono (ant peilio galiuko) aliejaus kepimui baltojo…
Komentarai