Dribsnių sausainiai
Šiuos sveikuoliškus sausainius nusižiūrėjau tinklaraštyje „Tarp vėjo gūsių…”. Jie tikrai puikūs: ir saldūs, ir su gaivia spanguolių rūgštele, ir yra ką pakramtyti. O namai kaip gardžiai kvepia pradėjus kepti… Receptą mažumėlę koregavau pagal savo skonį ir toliau surašiau mano naudotus produktus.
Biscotti su anyžiais ir pistacijomis
Mėgstu anyžius ir įvairius patiekalus su jais, todėl šie biskočiai iškart sugundė. Patiko viskas: ir aromatas, ir subtilus skonis, ir saikingas saldumas. Adaptuota pagal Sherry Yard receptą. Labai rekomenduoju saikingai saldžių skanėstų mylėtojams ir tiems, kas nesibaido anyžių ;)
Prie sūrio tinkami sausainiai
Šie aguoniniai sausainiai nesaldūs, o su trupučiu druskos. Jie gana tvirti. Skanu valgyt užtepus varškės sūrio (gal todėl ir pavadinimas toks :) ), o ir prie saldintos kavos tinka. Jiems pagaminti reikės: 70 g šalto sviesto 250 g miltų 1 v.š. aguonų 1 a.š. druskos 1…
Kalėdiniai imbieriniai meduoliukai
Kepiau juos pernai ir labai patiko. Tada kepiau vėlai vakare ir, galima sakyti, meditavau darydama šiuos meduoliukus dovanoms. Nors užtrukau gerokai po vidurnakčio, bet buvo verta – tikras kalėdinis skonis, namai paskendo puikiuose kvapuose… Sandarioje dėžutėje meduoliukai gali išbūti kelias savaites.
Komentarai