Pipirų uogienė

Pipirų uogienė

· by · in , , , ,

Pikantiška saldžiųjų paprikų ir aitriųjų pipirų (chilli) uogienė. Puikus pagardas prie sūrio, paukštienos arba kitokios mėsos patiekalų. Iš toliau nurodyto kiekio išeina du maždaug 150 g indeliai.

Geltonų kaukazinių slyvaičių uogienė su šalavijais

· by · in , ,

Išlydint kalendorinę vasarą – geltonų kaukazinių slyvaičių uogienė su šalavijais. Puiki ne vien ši gintarinė spalva. Skonis jos nuostabus dėl unikalios kaukazinių slyvaičių rūgštelės ir šalavijų. Nepamainoma skanaujant varškės sūrį arba kaip pagardas-padažas prie mėsos patiekalų.

Obuolių pagardas (Chutney)

· by · in ,

Rudeninį obuolių derlių realizuojam ne vien obuolių pyraguose, obuolienėse, keksiukuose ar sultyse. Dar verdam obuolių pagardus (arba mišraines, kaip esam iš seniau linkę vadinti). Šįkart – su imbieru ir paprikomis. Puikus dalykėlis prie mėsos!