Marcipaninis keksas su kedrų riešutais, razinomis ir šokoladu
Nuostabus keksas ir šventinio stalo puošmena: aromatingas, purus, su puikiomis kedrinėmis pinijomis, razinomis, sodriu šokoladiniu glajumi ir tikrai dideliu kiekiu marcipano. Tas ypatingas žiemos švenčių skonis… Daugiau nieko netrūksta.
Marcipaninis keksas su vanile ir šokolado gabaliukais
Tai nėra riebus biskvitas, kurio pagrindu dažniausiai kepami įprastiniai keksai. Šis šventinis pyragas – su daug marcipano, kiaušinių, be jokių riebalų (tik papuošimo glajus su sviestu), be kepimo miltelių. Jis nėra drėgnas, tačiau labai purus ir lengvas, tarsi pūkinis, su pasitaikančiais mažais šokolado kąsneliais ir užklotas sodriu…
Marcipanų ir abrikosų pyragas
Parduotuvėse „užderėjo” šviežių abrikosų, kurių laukiau specialiai – vėl kepiau šį puikų pyragą su marcipanais. Trapus ir tuo pačiu drėgnokas, ne per saldus, su gaivia abrikosų rūgštele. Patiko jis visiems ragavusiems, t.y. namiškiams, draugams ir bendradarbiams :) Kepiau jau ne vieną kartą, su viso grūdo…
Tortas su pistacijomis ir marcipanu
Nusižiūrėjau šį tortą dar vasarą ir pagaliau prisiruošiau jį iškepti. Įdomaus, sodraus skonio tortas. Čia, pasirodo, yra ką nuveikti :) Ir darbus geriau paskirstyti ne vienai dienai, kad torto gamyba eitųsi greičiau. Kepiau 12 cm skersmens torto formoje, todėl tradicinio dydžio (22 cm skersmens) tortui naudojamų…
Komentarai