Šokoladinis pyragas su riešutais ir kriaušėmis (Brownie)
Šiemetinis lapkričio atradimas prisiekusiems šokolado mylėtojams ir brownie tipo pyragų gerbėjams – Šokoladinis pyragas su riešutais ir kriaušėmis. Per savaitę teko iškepti du tokius pyragus ir drąsiai sakau – labai skanus! Kaip gi kitaip, jei sudarytas iš galybės šokolado, riešutų…
Riešutinis braunis su varškės įdaru (Brownie)
Žiemą, manau, pats tinkamiausias laikas mėgautis sočiais ir saldžiais brauniais. Šis pyragas ypatingas dar ir tuo, kad vidury puikuojasi švelnus varškės sluoksnelis, subtiliai nuraminantis saldųjį šokoladinį pagrindą, o viršų dengia traški plonytė plutelė. Kepiau vėlgi ne pirmą kartą, mažinau cukraus kiekį ir šį sykį naudojau…
Braunis su cukinija (Brownie)
Šįkart braunis arba lietuviškai šokoladainis išėjo rudeniškas, mat į Smitten Kitchen braunio receptūrą „įtaisiau” šviežią cukiniją. Ingredientų proporcijos mažumėlę koreguotos pagal situaciją, o toliau pateikiu savo naudotus produktų kiekius.
Braunis su riešutų sviestu (Brownie)
Stipriai kakavinis, koks ir turi būt šios rūšies pyragas, su riešutų sviesto, medaus ir kokosų įdaru. Sveikuoliškumo gaidelę jam suteikia speltos miltai ir nerafinuotas kokosų aliejus. Sotus, be abejo saldus, saikingai drėgnas, skanus braunis. Patiks smaližiams ir riešutų sviesto mėgėjams. Receptą mažumėlę koregavau ir toliau aprašiau taip,…
Komentarai