Keksas su karamelizuotais mandarinais
Kalėdinio saldaus valgiaraščio idėjos iš ankstesnių įrašų: Škotiškas keksas Imbieriniai meduoliukai Šokolado plytelės Keksiukai su spanguolėmis Citrinukai O štai dar vienas kalėdinis keksas su karamelizuotais mandarinais ir džiovintais vaisiais (pasirenkame pagal savo skonį mėgstamus), kuriam pagaminti reikės:
Baltojo šokolado ir burokėlių pyragas su makadamijomis
Galėčiau pajuokaut, kad įkvėpimas šiam pyragui apėmė neseniai apsilankius operoje „Otelas“… :) O jei rimtai, tai sudomino spalvų ir produktų derinys. Pats pyragas saldus, su labai trapiais riešutais, o saldžiarūgštis pikantiškas kremas prie jo ypač tinka. Kepimo forma – 18 cm skersmens.
Mandarinų pyragas
Dabar pats mandarinų sezonas prieš Kalėdas, o iš jų galima iškepti gardų pyragą. Ingredientai: 3 dideli arba 5-6 maži mandarinai 100 g cukraus 80 g minkšto sviesto 2 kiaušiniai 100 g grietinės 100 g maltų migdolų 100 g miltų 2 a.š….
Komentarai