Burokėlių salotos su riešutais ir džiovintomis slyvomis

Burokeliu salotos su riesutais ir slyvomis

Gardžios ir pikantiškos burokėlių salotos su graikiniais riešutais, džiovintomis slyvomis, česnaku. Labai geras skonių derinys, nes yra gaivumo, aštrumo, saldumo ir sotu. Tiks prie mėsos ar žuvies patiekalų, kaip garnyras, o dar geriau – su duona, nes užtektinai sotus vegetariškas valgis.

Skaityti toliau: Burokėlių salotos su riešutais ir džiovintomis slyvomis

PrintFriendly and PDF

Pomidorų bokšteliai su baklažanais, mocarela ir pesto

Pomidoru bokst. su baklazanais ir pesto padazu

Spalvingas ir sotus užkandis iš daržovių, sūrio ir bazilikų padažo (pesto). Būtų salotos, tačiau kitaip architektūriškai sudėliota – pomidorų, baklažanų ir sūrio a la plokštės sutvirtintos viena ant kitos pesto padažo pagalba. Darbas einasi greitai ir smagiai, tik baklažanus reikia iš anksto paruošti. Produktų kiekis imamas pagal poreikį ir tikslių proporcijų nėra, svarbiausia – kokybiški, švieži ingredientai. Puokštė vasaros gėrybių, sultinga, sotu, gaivu ir šventinį stalą neprastai papuoštų.

Skaityti toliau: Pomidorų bokšteliai su baklažanais, mocarela ir pesto

PrintFriendly and PDF

Rudųjų ryžių, vynuogių ir fetos salotos

Ruduju ryziu, vynuogiu, fetos salotos

Lengvai paruošiamos, gardžios, sočios, spalvingos ir nekasdieniškos sudėties bei išvaizdos rudųjų ryžių salotos. Saldžios gaivos ir spalvingumo suteikia vynuogės, malonaus sūrumo – fetos sūris, pavasariškos žalumos – šviežios petražolės, sotumo – ryžiai ir skrudinti anakardžių riešutai. Produktų kiekius toliau aprašiau tokius, kokius naudojau, koregavau pagal savo skonį ir poreikį. Labai graži įvairių skonių puokštė :)

Skaityti toliau: Rudųjų ryžių, vynuogių ir fetos salotos

PrintFriendly and PDF

Vištienos ir mangų salotos

Vistienos ir mangu. salotos

Jei turime iš anksto išvirtos arba keptos/rūkytos vištienos krūtinėlės ir gražiai prinokusį mangą, tai būtinai reiktų paragauti šių salotų. Gaivios, saulėtos, ne tik labai skanios, bet ir sočios salotos, puikus užkandis. Nelabai išalkusiems valgytojams atstos ir pagrindinį patiekalą. Labai patiko!

Skaityti toliau: Vištienos ir mangų salotos

PrintFriendly and PDF

Raudonųjų kopūstų salotos su avokadu

Raudonuju kopustu salotos su. avokadu

Ryškiaspalvės, aromatingos ir sveikuoliškos salotos su mažiau populiariais (visai be reikalo), bet savo skoniu įdomesniais raudonaisiais kopūstais. Lengva paruošti ir ekonomiška. Labai geras užkandis, taip pat skanu su mėsos ar žuvies patiekalais.

Skaityti toliau: Raudonųjų kopūstų salotos su avokadu

PrintFriendly and PDF

Kukurūzų salotos

Kukuruzu salotos

Kažkada seniai svečiuojantis draugės namuose jos Mama, kuri jau šviesios atminties dabar, vaišino mus, studentes, štai tokiomis salotomis. Tiesą sakant, davė reikiamus produktus ir pačios per kelias minutes paruošėm žaibišką patiekalą :) Galbūt daug kas namuose tokias yra valgęs, o man tai vienas iš nedaugelio valgių su kukurūzais, kuriuos gaminu. Gaivios, labai greit paruošiamos, paprastos salotos. Užtat skanios ir tai svarbiausia. Visada darau iš akies, todėl tikslaus produktų kiekio nenurodau.  

Skaityti toliau: Kukurūzų salotos

PrintFriendly and PDF

Burokėlių ir juodųjų pupelių mišrainė

Paprasta, bet labai skani burokėlių mišrainė. Dažniausiai tokią mišrainę darau su baltosiomis pupelėmis ir svogūnais, o Neringos bloge užmatyti pakeitimai juodosiomis pupelėmis ir porais labai tiko. Pats metas naudoti šviežius burokėlius iš daržo…

Skaityti toliau: Burokėlių ir juodųjų pupelių mišrainė

PrintFriendly and PDF

Lęšių salotos

Lengvai paruošiamos, maistingos ir gaivios lęšių salotos iš vos kelių produktų.

Joms reikės:

  • 50 g lęšių (nevirtų)
  • pusės geltonosios paprikos
  • ryšelio laiškinių česnakų
  • 2 v.š. graikiško jogurto arba grietinės
  • druskos
  • šviežiai grūstų juodųjų pipirų

Skaityti toliau: Lęšių salotos

PrintFriendly and PDF