Kalakutienos maltinukai su kaparėliais ir saldžiųjų bulvių koše
Greitiems ir skaniems pietums šį kartą – kepti kalakutienos maltinukai su kaparėliais, saldžiųjų bulvių košė ir keptos marinuotos paprikos. Galimas ir antras, kiek lengvesnis šio patiekalo variantas – tie patys trumpiau kepti maltinukai, tik baigti virti garuose su saldžiųjų bulvių koše…
Cajun vištienos troškinys
Pavasariniam orui per kelias dienas atvėsus teko pagalvot apie kokį nors rimtesnį patiekalą :) Šildantį, su aštriais prieskoniais, sotų ir, žinoma, gardų. Šiam originaliam vieno puodo patiekalui ypatingą atspalvį suteikia tradicinei kadžunų (Cajun) – indėnų, kreolų ir prancūzų kolonistų palikuonių etninė grupė, šiuo metu gyvenanti…
Vištiena su porais, morkomis ir salierais
Ačiū Ritai, kad sudomino šiuo receptu! :) Neriebi su daržovėmis, prieskoniais ir trupučiu vyno, lėtai ant silpnos ugnies troškinta, nesudėtingai paruošiama ir skani vištiena pagal Nigella Lawson. Patiekalo kiekius mažinau ir toliau pateikiu tokius, kaip gaminau.
Vištiena su baklažanais ir kalendra
Šiam patiekalui reikia: 350 g vištienos filė 1 baklažano 2 svogūnų 1 skardinės konservuotų pomidorų be odelių 1 geltonos paprikos 2 česnako skiltelių 1 a.š. balzaminio acto aliejaus kepimui 1 a.š. druskos žiupsnelio raudonųjų paprikų…
Netikras paukštienos zuikis
Šis patiekalas – iš AJ receptų. Su kai kuriais pakeitimais sėkmingai ne kartą kepiau. Labai skanu. Jam reikės: 500 g kalakutienos (ar kitokio) faršo 100 ml kefyro 100 ml džiūvėsėlių 1 svogūno kelių česnako skiltelių 2 morkų 1 didelio kiaušinio…
Vištiena su ryžiais ir kariu
Paprastas, bet skanus patiekalas mėgstantiems pikantiškesnį skonį. Reikės: 100-150 g ryžių 3 virtų vištienos kulšelių 1 oranžinės paprikos 1 didelio svogūno 3 skiltelių česnako maltų juodųjų pipirų žiupsnio druskos maždaug 0,5 a.š. kario miltelių cinamono (ant…
Kepenėlės su morkomis garstyčių padaže
Šiam patiekalui reikia:
Rudeninis troškinys
Sotus, labai šildantis, baisiai skanus (turbūt tik lietuviai taip gali sakyt, kad „baisiai” yra ir gerąja prasme :) ), tikras rudeninis troškinys. Seniai ruošiausi tokį gaminti, o pamačius amerikonišką versiją Annie’s eats, jau žinojau, kad tikrai gaminsiu savo…
Komentarai