Šokoladiniai blynai
Artėjančių Užgavėnių proga – šokoladiniai blynai.
Jiems reikės:
- 150 g miltų
- 2 v.š. karčiosios kakavos
- 3 v.š. miltelinio cukraus
- 1 a.š. kepimo miltelių
- žiupsnelio druskos
- 40 g (6 v.š.) juodojo šokolado (tarkuoto)
- 250 ml pieno
- 2 kiaušinių
- 2 v.š. tirpinto sviesto
- aliejaus kepimui
Dideliame dubenyje sumaišome sijotus miltus, kakavą, kepimo miltelius, druską, miltelinį cukrų ir smulkiai tarkuotą juodąjį šokoladą. Supilame pieną, išplaktus kiaušinių trynius ir tirpintą (atvėsintą) sviestą, viską labai gerai išmaišome. Paliekame pusvalandžiui pastovėti (dedame į šaldytuvą). Baltymus išplakame iki standžių putų ir atsargiai įmaišome į tešlą.
Blynus kepame įkaitintame kokosų (ar kitokiame neintensyvaus skonio) aliejuje ant nedidelės kaitros. Patiekiame su vyšnių ar tirpinto šokolado padažu. Skanaus :)
O aš kažkodėl link spurgų ir žagarėlių linkstu šiemet. Bet reiks žiūrėt kaip čia bus :)
p.s. kai bandau palikti komentarą siūlo kažką pirkti iš zymnic jei gerai pamenu sistemos. Siūlau peržiūrėt, nes manau tai daugelį atbaido palikti komentarą ;)
O man nuo vaikystės Užgavėnės – nepamainomai blynų šventė :) Ir dėkui už perspėjimą, žiūrėsim, kokios čia bėdos atsirado…
Po truputį pakvimpa Užgavėnėmis :)
Vilma, taip taip, ruošiamės po truputį Užgavėnėms su dviguba šokolado doze :)