Pieniška daržovių sriuba
Pieniškų sriubų mėgėjams ;)
Šiai sriubai reikės:
- 2-3 didesnių bulvių
- 1 morkos
- apie 150 g saliero šaknies
- maždaug 200 g kopūsto
- 1 nedidelio svogūno
- apie 300 ml vandens
- 1/2 litro pieno
- 20 g sviesto
- 1 – 1,5 a.š. druskos
- žiupsnelio malto muskato
Daržoves supjaustome nedideliais gabaliukais ir išverdame vandenyje. Pagardiname druska ir muskatu. Į išvirusias daržoves supilame pieną, įdedame sviesto, išmaišome ir pakaitiname, kad pienas sušiltų, bet neužverdame. Skanaus :)
